注意检查囤底、靠边、四角,因为这些部位的粮食易于吸湿返潮、发

注意检查囤底、靠边、四角，因为这些部位的粮食易于吸湿返潮、发热霉变。5.对于袋装堆放的粮食，可码成通风垛形，以便于散温。也可将底部的粮袋过一段时间与上部的粮袋置换位置，以防受潮。6.发现贮粮吸湿返潮时，要将其放到室外摊晾，通风降温，干燥后再贮存。7.如果发现贮粮已经生虫，应及时采取防治措施，如曝晒、浸烫、压盖缺氧、沼气杀虫和化学药剂熏蒸等方法。

霉菌等微生物来说,温度在15

对于霉菌等微生物来说，温度在15-350°的范围内，湿度适宜时，繁殖和生长迅速，极易引起粮食的霉变；而粮温下降到50°以下时，危害粮食的霉菌等微生物均受到抑制，即使粮食水分较高，基本上仍是安全的。我国东北地区每年冬天收获的玉米水分都比较高，可达到20%以上，但在冬季仍可以安全储存，就是由于这个原因。

入仓时要达到“一干、二净、三饱满”的基本要求

入仓时要达到“一干、二净、三饱满”要保持粮食在储藏期间的质量稳定性，必须在入仓时达到“一干、二净、三饱满”的基本要求。一干：即粮食要干燥，水分低，达到安全水分标准。需通过晾晒，使粮食充分干燥，达到手握干滑，口咬脆响的要求。二净：即粮食要干净，无虫杂。杂质和不完善粒越少越好。储藏前可通过风扬、风车、筛子等清理除杂，除去粮食中的害虫、各种有机和无机杂质，以减轻虫霉，均匀粮食品质，增大粮堆孔隙度，利于散发湿热。三饱满：即粮食籽粒成熟、丰满，未熟粒、不完善粒少。粮食的收割要适时，脱粒方法要恰当。