蔬菜这个东西保存期短是很正常的嘛

蔬菜这个东西保存期短是很正常的嘛，不论是在西方中世纪还是国，种植量大的基本都是什么白菜（包菜）、萝卜、甜菜、芜菁、苤蓝之类耐储的，而即便是耐储的，也不过是能仓储两三个月而已（比如东北，地窖里经常放着的大白菜几乎就是冬天的全部蔬菜）。而其他不耐储的蔬菜，基本都是作为时令蔬菜，在菜园子少量种植，现收现吃为主。

粮食贮藏的注意事项_中研普华

粮食贮藏的注意事项1.入仓粮食质量的好坏，是决定它能否长期安全贮存的重要因素。因此，凡需长期贮存的粮食，一定要认真处理，达到干、饱、净。2.贮粮前应对各种器具进行清洗曝晒，并用80%的敌畏乳油20倍释液喷洒灭虫。喷药后的器具须晾晒2~3小时后再使用。3.当贮粮的房间内温度高于室外时，可在夜晚将门窗全部打开通风换气。

水稻要求环境湿润多水,生长在南方雨水多的地区

当农作物丰收的时候，农民并不是一次性就能够将其当季的农作物马上销出去。有的时候也会看市场调控的粮食价格决定售出的时间，所以在收成后会对粮食进行储存。并且储存粮食不仅仅是为了找到合适的价格出售，也是为了对优良品种的种子进行储存。水稻就是其中一种农作物，水稻要求环境湿润多水，大多生长在南方雨水多的地区。